Jag fick in önskemål på receptet till ”Flygande Jakob”, och självklart ska alla få ta del av denna underbara maträtt. Lycka till!
- Börja med att koka 5 portioner långkornigt ris och lägg det sedan i en lätt smord ungssäker form.
- Klipp 100 g bacon i tärningar. Bryn bitarna i en stekpanna medan du benar ur och skär upp 1 grillad kyckling.
- Lägg kyckling, bacon och 2 skivade bananer över riset.
- Vispa 1½ dl grädde och blanda den med 1 dl creme fraiche och ½ dl chilisås (av ketchup-typ). Bred såsen över innehållet i formen och strö ½ dl solroskärnor ovanpå.
- Ställ in formen ca 10 min i 225° varm ugn.